簡単につくれる!冷たくておいしい5つの「おクスリおやつ」で夏バテを解消

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※この記事は2016年7月15日に内容を追加・更新しました。

こんにちは、薬剤師ネット公式ナビゲーターのナナです♪

2016年もあっという間に半分が終わり、7月に突入しました!
今年の夏も例年通り、かなりの猛暑のようで、はやくも夏バテ気味になってしまっている人も多いのではないでしょうか?

「夏バテ」とは、汗をたくさんかくことによる水分不足や、熱い屋外から急にクーラーの効いた涼しい部屋に移動することなどにより、自律神経のバランスが崩れ、以下のような症状を引き起こすことをいいます。

  • 食欲がなくなる
  • 疲れを感じる
  • 下痢
  • 頭痛や発熱など、風邪のひきはじめに似た症状

はじめは、これらいずれかの症状しかあらわれないかもしれません。
しかし、例えば食欲がなければご飯をあまり食べられなくなり、栄養が不足していきます。

栄養が不足すれば、疲れがとれにくくなって、体調を崩しやすくなります。
そうするとさらに食欲もなくなって・・・と、夏バテの悪循環に入ってしまいます!

今回は、そんな夏バテの悪循環を断ち切るのにピッタリの家庭で簡単につくれる5つの「おクスリおやつ」をご紹介します♪

おクスリおやつ

  • パイナップルジュース氷のどあめ
  • アセロラジュース氷のどあめ
  • くずみかんまんじゅう
  • りんごのコンフィチュール
  • ジャスミンティーゼリー

上記それぞれの「おクスリおやつ」に含まれる栄養が、夏バテによって引き起こされる様々な症状の改善を助けてくれます!

また、「おクスリおやつ」はカンタンにつくれて保存が効きますので、本格的に熱くなる前に作って、ストックしておくのもいいでしょう。
さらに、プリンやアイスクリームなどのおやつよりカロリーが低いので、ダイエットをしている女子にもピッタリです♪

それでは、順番に紹介していきます!

暑くて食欲がないときや、喉が痛い時には「氷のどあめ」

まず、ご紹介したいのは食欲不振の時や夏風邪を引いてのどが痛い時にオススメの「氷のどあめ」
ジュースを凍らせるだけなので、超簡単に作れます!

暑くて食欲がない時におススメ!「パイナップルジュース氷のどあめ

「パイナップルジュース氷のどあめ」は、暑くて食欲が出ないときにおススメ!
パイナップルに含まれる酸味が胃液の分泌を活発にして、食欲を増進する効果が期待できます。

パイナップルジュース氷のどあめ


●材料
パイナップルジュース・・・適量

●作り方
製氷皿にパイナップルジュースを八分目まで注ぎ、冷凍庫で冷やして固める。

風邪気味っぽい時には「アセロラジュース氷のどあめ

夜中、寝苦しいこの時期、お布団を蹴飛ばして寝てしまい、ちょっと風邪気味になってしまったという人はいませんか?

そんな、「ちょっと体調が悪いかも・・・」という時には、「アセロラジュース氷のどあめ」がおススメです。
アセロラには、ビタミンCがたっぷり含まれているので、免疫力の向上に加えて美肌効果が期待できます♪

アセロラジュース氷のどあめ


●材料
アセロラジュース・・・適量

●作り方
製氷皿にアセロラジュースを八分目まで注ぎ、冷凍庫で冷やして固める

氷のどあめはジュースを冷やすだけなので、超カンタンにつくれちゃいます。
夏の間は、冷凍庫に常備しておくのもいいかもしれませんね!

続いては、「氷のどあめ」に比べると少し手が込んだものになるかもしれませんが、もっと栄養があって健康効果が、さらに期待できちゃうおやつを紹介していきます♪

「くず粉」を使った「みかん水まんじゅう」

「くず粉」は、豆科の植物である「くず」の根の部分を乾燥させ、煎じたもののことです。

「葛根湯(かっこんとう)」という風邪薬の名称をきいた事がある方がいるかもしれませんが、この「葛根」というのが、まさしく「くず」のことなんですね。

そんな「くず」には、体を温め、発汗や解熱を促す作用があるので、風邪のひき始めの頭痛や肩こりなどをやわらげてくれる効果が期待できます。

その「くず」に、甘いみかんをあわせて作るのが「みかん水まんじゅう」です。
くずの発汗・解熱効果と、みかんに豊富に含まれるビタミンCで、風邪の諸症状を撃退しましょう♪

みかん水まんじゅう

●材料(2個分)

  • みかん(缶詰)・・・50g(正味)
  • みかん缶汁・・・100ml
  • 砂糖・・・15g
  • くず粉(くず100%のもの)・・・30g

●作り方

  1. ボウルに冷水を用意し、おちょこを冷やしておく。
  2. 缶汁、砂糖、くず粉をよくまぜ、ざるでこす。
    こして残ったくず粉は、こし汁の中にざるごとつけ、ゴムベラで押し付けるようにして、かたまりがなくなるまでこす。
  3. 2を鍋に入れて火にかけ、まぜながら煮る。
    固まってきたら弱火にし、約3分焦げないように練り混ぜたあと、みかんを加えてさらに約1分練り混ぜる。
  4. 透明になってきたら火からおろし、1のおちょこに押し付けるように、等分して入れる。
  5. おちょこごと冷水につけ、充分に冷めたらおちょこからはずし器に盛る。

みかん水まんじゅうを作る時のポイントは、可能であれば「鉄鍋」を使うことです。

鉄鍋で肌荒れや睡眠障害・うつ・疲労感といった症状を改善

鉄鍋を使って料理することで、材料に「鉄分」が溶け出します。
鉄分には、貧血や肌荒れの症状を改善する効果があるため、「みかん水まんじゅう」の夏バテ改善効果がさらにパワーアップするといえます!

「最近暑くてちょっと元気がないかも・・・」と感じている人は、ぜひ「みかん水まんじゅう」を試してみてくださいね♪

つづいて、「りんごのコンフィチュール」についてご紹介します。
「コンフィチュール」とはフランス語で、ジャムのことです。

お腹の調子を整える「りんごのコンフィチュール

りんごには、「ペクチン」という食物繊維が豊富に含まれています。
ペクチンは、腸内の調子を整えてくれるので、便秘や下痢の解消に効果的だといわれています。

りんごのコンフィチュールは、冷蔵庫で2週間ぐらいの保存が可能ですので、週末につくりおきしておき、平日にちょっとずつ食べるのがいいかもしれません!

りんごのコンフィチュール

●材料

  • りんご・・・正味500g
  • 砂糖・・・250g

●作り方

  1. りんごの皮をむいて4等分して芯を除き、4~5mmの厚みの一口大に切る。
  2. 鍋に1と砂糖を入れてざっくりと混ぜ、そのまま30分放置する。
  3. りんごから水分が出てきたら強火にかけ、煮立ったらやや火を弱め、時々混ぜながら焦げないように煮る。
  4. とろみがついたら火からおろし、熱いうちに清潔な保存容器に入れる。

「りんごのコンフィチュール」は、そのままパンにのせて食べたり、炭酸水に入れて「りんごサワー」にして飲むのがオススメです!

あ、りんごのコンフィチュールを作るとき、鉄鍋で作れば、鉄分不足も解消できちゃいますね♪

そしていよいよ最後は、ジャスミンティーを使った「ジャスミンティーゼリー」をご紹介します!

女性にオススメ!口臭・体臭予防に効果的な「ジャスミンティーゼリー」

「ジャスミン」は、インドを原産とするモクセイ科のハーブ。
ジャスミンがもつその甘い香りは多くの人に親しまれていて、お茶やオイルマッサージなどの用途に利用されています。

そんな、ジャスミンティー1杯には、リンゴ約0.3個分のビタミンCがあり、りんごのコンフィチュール同様、胃腸の調子を整え便秘や下痢の解消に期待できます。
その他、抗菌効果や消臭効果もあるため、口臭・体臭予防にも役立つんです。

「ジャスミンティーゼリー」は、たくさん汗をかく暑い夏には、ぴったりのゼリーといえますね!

ジャスミンティーゼリー

●材料(4~5人分)

  • ゼラチン・・・5g
  • ジャスミンティー・・・300ml
  • はちみつ・・・小さじ2

●作り方

  1. ゼラチンを大さじ2杯ほどの水で混ぜてふやけさせる。
  2. お好みの濃さで煎れたジャスミンティーに、はちみつと「1」を入れて混ぜる。
  3. バットに2を入れて冷まし、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
  4. 1~2時間ほど冷蔵庫において冷やたら、お好みの大きさに切って出来上がり。

また、ジャスミンティーには、心を落ち着けるリラックス効果や、生理痛をやわらげる効果もあるため、女性には特にオススメしたい「おクスリおやつ」です♪


いかがでしたか?

夏バテ対策に効果的かつ、低カロリーで美味しい「おクスリおやつ」。
本格的な猛暑になる前に、ぜひ「おクスリおやつ」を作ってストックしておいてくださいね。

今年の夏も、暑さに負けず、健康的に過ごしていきましょう♪


※下記の書籍とWebページを参考にさせていただきました。


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