中医学メンバーでの薬膳会@新宿御苑 古月さん

【おうちde漢方】 薬剤師が伝える、女性と家族のための漢方の知恵

昨夜は大好きなお店、新宿御苑にある古月さんで「季節の食養生コース」をいただきました♡イスクラ薬局新宿店時代から行っているのに、夜は初めてで、コース料理も初めて。(シェフの前田さんと奥様、杏仁先生、後楽堂薬局の今井さんと。奥様も元々シェフで、デザートは奥様作だそうです。)しっかりと薬膳理論に沿った内容であり、優しい味で美味しくて、そして手の込んだ繊細なお料理ばかりでした。お食事はこんな感じ。まず、このメニュー表が嬉しいです。素敵♡白玉団子の中はなんと、菊花!!季節の養生粥。なんと、お茶がこれででてきた!お茶屋さんみたいです。今日のお茶は鳳凰単叢烏龍茶でした♡(デザート。酸梅湯、亀ゼリー、紅茶

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引用元URL: https://ameblo.jp/you-kanpo/entry-12308795117.html

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